Es ist fast schon zur Gewohnheit geworden, dass alteingesessene und traditionsreiche Bäckereien im Kreis Ludwigsburg ihre Türen schließen – manche für immer, manche nicht. Zu Letzteren gehört die Bäckerei von Karl Schmid in der Ostergasse, direkt im Herzen der Altstadt von Markgröningen. 34 Jahre lang stand der erfahrene Bäcker- und Konditormeister dort in der Backstube – am 24. Februar verabschiedete sich der 70-Jährige nun in den wohlverdienten Ruhestand.

Die gute Nachricht ist, es gibt einen Nachfolger: Sami Muhadri. Es war schon immer sein Traum, in einer Bäckerei zu arbeiten und eine eigene zu führen. Vor acht Jahren stieß er zum Team der Bäckerei Schmid in Markgröningen. Jetzt geht dieser Traum für ihn in Erfüllung.

Am 1. Juni öffnet die ehemalige Bäckerei Schmid unter dem neuen Namen Stadtbäckerei Markgroningen wieder ihre Türen. Das Team bleibt dasselbe, und auch sonst ändert sich nichts, was die Qualität der Backwaren betrifft. Die Bäckerei war schon immer in und um Markgröningen herum bekannt und beliebt für ihre knusprigen Brezeln, Brötchen und andere Leckereien wie Zuckerhasen, Kuchen und Torten.