Willkommen bei der Stadtbäckerei Markgröningen - Gleiche Qualität, Neuer Name
1990 wurde die Bäckerei Schmid in einem 1880 erbauten Haus eröffnet. Seit 1880 gibt es in diesem Haus eine Bäckerei.
Es ist fast schon zur Gewohnheit geworden, dass alteingesessene und traditionsreiche Bäckereien im Kreis Ludwigsburg ihre Türen schließen – manche für immer, manche nicht. Zu Letzteren gehört die Bäckerei von Karl Schmid in der Ostergasse, direkt im Herzen der Altstadt von Markgröningen. 34 Jahre lang stand der erfahrene Bäcker- und Konditormeister dort in der Backstube – am 24. Februar verabschiedete sich der 70-Jährige nun in den wohlverdienten Ruhestand.
Die gute Nachricht ist, es gibt einen Nachfolger: Sami Muhadri. Es war schon immer sein Traum, in einer Bäckerei zu arbeiten und eine eigene zu führen. Vor acht Jahren stieß er zum Team der Bäckerei Schmid in Markgröningen. Jetzt geht dieser Traum für ihn in Erfüllung.
Aus Überzeugung: Alles selbst gemacht
In unserer Bäckerei entstehen täglich leckere Spezialitäten – ob süß oder herzhaft, hier finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Angeboten.
BÄCKEREI
Morgens um 4 Uhr wird der Ofen angeheizt, um das berühmte Holzofenbrot zu backen. Aber nicht nur Holzofenbrot, sondern auch Dinnete in verschiedenen Variationen und sogar Butterkuchen werden im Holzofen gebacken.
KONDITOREI
Den handwerklichen Qualitätsanspruch, den wir bei der Herstellung unserer Backwaren haben, finden Sie auch in unseren Konditoreiprodukten wieder. Hier verbinden wir traditionelle Herstellung mit zeitgemäßer Neuinterpretation.
CHOCOLATERIE
Karl Schmid hat schon immer gerne Schokoladenspezialitäten hergestellt. Zu seinen saisonalen Kreationen gehören seit jeher Schokoladenhasen zu Ostern und Nikoläuse zu Weihnachten.
Brot
Kuchen
